Пиво Barley Brown's забрало домой еще одну очень большую награду: чемпион по кегам

Одна из самых титулованных пивоварен штата Орегон только что забрала домой свой самый большой на сегодняшний день трофей — в буквальном смысле.

Компания Barley Brown's Beer, расположенная примерно в 300 милях к востоку от Портленда в Бейкер-Сити недалеко от межштатной автомагистрали 84, выиграла премию Keg Champion Award 2023 в категории «Малая пивоварня».

Сейчас, на данном этапе своей карьеры — более двух десятилетий спустя — Тайлер Браун привык получать всевозможные медали и ленты по почте, когда он не может присутствовать на церемониях лично. Но доставка на пивоварню гигантского зеленого бочонка, объявляющего о статусе пивоварни как «Чемпиона по бочонкам», была первой.

«Мы получили самую большую и тяжелую награду за 25 лет получения наград», — рассказал Браун WW.

Пиво Барли Брауна Фотография любезно предоставлена ​​Тайлером Брауном.

Так что же такое Чемпион по бочонку? Пивоварня, ресторан или бар, который является лидером в использовании многоразовых стальных бочонков для подачи пива в своем заведении.

Награды были недавно учреждены Ассоциацией стальных кегов, ориентированной на маркетинг, не только для продвижения кег, но и для того, чтобы подчеркнуть их экологичность, поскольку срок службы контейнеров составляет более 30 лет. Не говоря уже о том, что свежее пиво из-под крана всегда более живое на вкус, чем налитое из бутылки или банки.

«Какая честь получить эту награду и включить наше имя в список таких знаковых пивоваренных заводов, как Allagash и Yuengling», — сказал Браун в своем заявлении. «Barley Brown's занимается крафтовым пивом с 1988 года. Наша миссия всегда заключалась в том, чтобы побудить людей искать наше пиво в местных ресторанах и барах Тихоокеанского северо-запада. Сейчас, как никогда, индустрия гостеприимства нуждается в том, чтобы клиенты заняли место в ресторане. местный бар и зайти к друзьям за пинтой разливного пива».

Как известно, Barley Brown's никогда не упаковывает свою продукцию, поэтому поклонники всегда ищут краны Pallet Jack IPA. А поездка, чтобы выпить один из напитков бренда из источника, стала чем-то вроде паломничества – черт возьми, даже обрядом посвящения – для пивных ботаников.

Фактически, Браун разлил свое пиво в банки только из-за пандемии, когда барам и ресторанам запретили обслуживать клиентов на территории. Через несколько дней после вступления ограничений в силу в марте 2020 года дистрибьюторы отменили свои заказы, а это означало, что бочонки, направлявшиеся в города по всему Орегону, оказались сложенными под потолком в холодильнике.

Менее чем через неделю после закрытия Браун нанял Boise River Canning — мобильную компанию, которая производила разовую упаковку новинок для бренда в Алефорте. Первые партии банок поступили в продажу перед пивоварней под выдвижным тентом, и люди выходили толпами, вытирая поддон за пять часов.

Каннинг заразился Barley Brown's из-за COVID, но теперь снова вернулся к бочонкам. Приверженность емкостям не только принесла пивоварне еще одну награду — физически крупнейшую в истории индустрии продуктов питания и напитков, по данным Ассоциации Steel Keg, — но и некоммерческая организация также пожертвует 1000 долларов на благотворительность по выбору Barley Brown.

Может быть только одна небольшая проблема: найти место для гигантского зеленого трофея в уже забитой витрине с наградами пивной.

«Мы так рады отметить в этом году 25-летие Barley Brown’s», — говорит Дэн Ворладж, исполнительный директор Ассоциации Steel Keg. «Они являются чемпионами по бочонкам не только за использование многоразовых бочонков в качестве тактики устойчивого развития, но и за то, как они используют разливное пиво для выполнения своей миссии по построению сильного сообщества. Ничто так не объединяет людей, как разливное пиво!»

Вот полный список победителей:

Национальный ресторан: Buffalo Wild Wings

Ресторан региональной кухни: Mellow Mushroom

Местный ресторан: Clyde's Restaurant Group

Крупная пивоварня: Yuengling Brewing

Пивоварня среднего размера: Пивоварня Аллагаш

Маленькая пивоварня: пиво Barley Brown's

Проект инновации: Золотая мельница

По теме: На протяжении десятилетий пивоварня Barley Brown's Beer в Восточном Орегоне, как известно, отказывалась консервировать свое пиво. Затем пандемия перевернула ее бизнес-модель.