Как удовлетворить спрос на продукцию

Розничные продавцы, склады и дистрибьюторы, которые их поддерживают, знают, что пустые полки приводят к потере продаж. Но в любой период пикового спроса – будь то кризис, такой как пандемия, ураган или другое стихийное бедствие – полки розничных торговцев могут стать заведомо пустыми, когда в цепочке поставок возникают логистические узкие места.

Когда дистрибьюторам необходимо доставлять больше продукции в магазины и потребителям, крайне важно иметь более эффективную стеллажную систему, которая организует продукцию и обеспечивает быстрый доступ для погрузки и разгрузки.

В ситуациях с высоким спросом система стеллажей с потоком поддонов может стать ключевым инструментом, помогающим специалистам по логистике быстро и надежно удовлетворить пиковый спрос всякий раз, когда требуется получение продукта в порядке очереди (FIFO), при этом сводя к минимуму трудозатраты и поездки вилочных погрузчиков. Медленные стеллажи на поддонах позволяют хранить до 100 % больше продукции, чем выборочные стеллажи, и занимают на 75 % меньше места в проходах.

Этот тип стеллажной системы спроектирован таким образом, что, когда передний поддон снимается вилочным погрузчиком, поддоны позади плавно перемещаются вперед, чтобы заменить его. Для выполнения этой задачи используются наклонные гусеницы, ролики и тормоза с помощью силы тяжести. Затем новые запасы загружаются в заднюю часть стеллажа, что облегчает ротацию продуктов FIFO, что особенно ценно для товаров с истекающим сроком годности.

С точки зрения улучшения логистики доставки использование потоковой системы дает значительные преимущества. Стеллажи для подачи поддонов могут значительно сократить трудозатраты на сбор поддонов, поскольку вилочный погрузчик необходим только для начальной загрузки и окончательной разгрузки. При использовании статических стеллажей вилочным погрузчикам приходится перемещаться дальше по проходам и часто тратить время на перестановку инвентаря для доступа к нужным предметам.

Однако при адаптации системы подачи поддонов к конкретной задаче необходимо планировать эффективность.

«Расстояние перемещения вилочного погрузчика можно свести к минимуму при правильном планировании потока поддонов», — говорит Райан Ваксмут, менеджер по продажам динамического хранения в компании Steel King Industries, разработчике и производителе складских товаров для погрузочно-разгрузочных работ, хранения и обеспечения безопасности.

«Вам не нужно преодолевать сотни футов, чтобы забрать поддон. Если вы установите стеллаж с потоком поддонов в идеальном месте, вам, возможно, придется проехать всего двадцать футов, чтобы забрать поддон. Когда вы вернетесь, следующий поддон уже ждет. Это сводит к минимуму трудозатраты, а также ускоряет погрузку и разгрузку», — объясняет он.

Ваксмут советует позволить гравитации выполнять работу с потоком поддонов, спроектировав разгрузку поддонов как можно ближе к погрузочной платформе грузовика.

Когда в грузовики регулярно загружается большое количество поддонов с одним артикулом продукта, размещение стеллажа для подачи поддонов рядом с погрузочной площадкой сводит к минимуму расстояние, которое проходят вилочные погрузчики, что ускоряет погрузочно-разгрузочные работы. Даже поддоны с разными артикулами, которые отправляются в одно и то же место, можно расположить рядом друг с другом, чтобы ускорить погрузку грузовиков.

По словам Ваксмута, аналогичный подход применим и к глубине хранения потока поддонов, которая должна быть спроектирована и сгруппирована таким образом, чтобы логистически облегчить погрузку и разгрузку.

«То, что вы можете спроектировать хранилище потоков поддонов глубиной 20 поддонов, не означает, что вам это следует делать», — говорит он. «Подумайте, что работает лучше всего. Если вы можете загружать в грузовик только 10 поддонов одновременно, возможно, лучше спроектировать систему глубиной 10 поддонов, но высотой в несколько уровней. После разгрузки одной группы из 10 поддонов перейдите на уровень выше, чтобы разгрузите следующий грузовик с поддонами».

Поскольку конструкция с потоком поддонов исключает проходы и заполняет пространство дополнительными поддонами, она обеспечивает больше места для хранения, чем выборочное стеллажи. Более эффективное использование пространства также сводит к минимуму необходимость освещения, обогрева и охлаждения помещения, что еще больше снижает расходы.

При таком типе стеллажей продукты можно хранить на трех, 10 или даже 20 поддонах в глубину и на нескольких уровнях. Это устраняет необходимость в широких проходах между каждым рядом традиционных «статичных» стеллажей, необходимых для доступа и маневренности вилочного погрузчика.

Храня больше товаров на поддонах на меньшем пространстве, менеджеры объектов могут значительно увеличить количество запасов на конкретном складе или уменьшить количество места, необходимого для строительства нового склада.